新式健康食品

最近我听说有种马铃薯可以预防癌症 但也是一种低卡路里健康型甜这是真的吗

Andrew WeilMD2月12日

你指的马铃薯是亚康Polymniasonchifolia根与dahlia相关原生秘鲁Yacon在别处生长,包括新西兰、日本、泰国和巴西自然源Oligofsructese, 一种不能由人体吸收的糖它可以切开并像水栗子在搅拌机中使用或晒太阳以集中其甜味并转换成零食Yacon也可以处理甜饮料、糖浆、蛋糕和酸奶因为我们无法吸收它包含的Oligofsructe树叶可以用来泡茶 不提高血糖水平相加Yacon高抗氧化剂提供大量钾并推广吸收钙并可能帮助防骨质疏松

Oligofsructose与推广结肠中有益细菌相关联,这可能抑制某些致癌化合物的动作,但我未见任何研究确认消费Yacon降低结肠癌风险的说法我也读到吃Yacon帮助防止冠状动脉中胆固醇积聚, 但没有找到支持这项主张的科学研究

雅康被称为“未来食物”,我们仍然有很多 关于现实 健康申斥

Andrew WeilMD