用粒子煮饭:法罗
如何Cook Farro
法罗是意大利名emmer小麦,这是西亚Fertile新月硬麦的古代菌株常混淆拼图 因为他们相似的口味和纹理Farro百合并半倍数(半读数)选择半屏蔽,因为它多富含纤维和养分原封不动(或全Farro购买,如果你能找到它)。分三级实现:长中或破解购买完整级forro(长或介质)并自己破解它
意大利爱 — — 最近北美和其他欧洲国家也爱 — — 因为它有烤味、坚果口味和奇特咀嚼纹理Farro硬壳比其他商业生产粒子更难处理,但壳也有助于保护谷类关键养分纤维和蛋白含量比普通小麦高,它也特别富含镁和B维他命作为一种小麦类型,它不适合带小麦者ecliac疾病贪心或小麦敏感或过敏
烹调注释:像所有粒子一样,珍珠法罗烹调时间比半曲调少,而半曲调烹调时间比全曲调少。
烹调时间 :25-40分钟
液片/ 粒子 :二杯
如何烹调法罗小麦混合水池并带锅炉低热覆盖沉浸40分钟,直到粒子变嫩并吸收所有液
试用法鲁法鲁法术
