Ciambotta(意大利Stew)
营养类
无豆
服务4
食谱从农纳意大利厨房由Brianna Clark Grogan编译(书籍出版公司,1998年)
菜菜菜炖晚饭美味, 消减点后,它可做心意面酱
茄子和梅番茄加土豆、青菜和其他心菜,制成热菜与结壳面包完全匹配
食物像医学
番茄是强效抗氧化剂极富源液晶脱机和健康脂肪并发时, 正像西红柿在这个配方中一样, lycopene被制造出更多生物可用性番茄防波前列腺癌心血管疾病不完全归结于lycopene研究表明番茄中养分的“协同性” 使番茄具有促进健康特性
成分分量
2.5lb茄子脱皮切入一英寸立方体
一叉好果多橄榄油
一大洋葱薄片
5大丁大蒜分片
一线心菜薄片
大片新鲜玄武馆
公元前成熟梅番茄通过人工面粉厂或食品处理器裁剪精美(或使用14-oz)罐意大利番茄处理
3/4lb新土豆或蜡土豆清洗并切成1x2英寸片
2.5lbzuchini切换半英寸轮
1大或2小红或黄辣椒播种并切入1x2英寸条
盐地黑辣椒
指令发布
开工茄子立方体悬浮带2茶匙盐让它坐在水槽里直到开始出汗苦果汁.
二叉大锅加热油加洋葱大蒜和菜菜stir-cook高热约5分钟,加点水以防粘烧添加basil和crop-cook几分钟后加番茄说到沉淀物 加茄子 马铃薯加2.5茶匙盐斯特尔 带点锅炉 转身沉浸 覆盖15分钟添加苏契尼和辣椒并沉浸15分钟以上或直到所有蔬菜都开口
3级口味盐辣椒转热服务碗 并允许站15分钟前服务
变式 :
育空金马铃薯替代蜡土豆
summer壁炉使用或试用cauli花或芬内尔root.
免茄子,你可以使用蘑菇











